Các loại hình cà phê bền vững có chứng nhận quốc tế
Việc cơ thể nạp cà phê vào mỗi ngày dường như trở thành một thói quen mà chính chúng ta còn không nhận ra. Trong những lần trải nghiệm ấy, không...
Cà phê nhân ở Việt Nam
Cà phê nhân là cà phê chưa rang, cà phê quả tươi (coffee cherries) được thu hoạch từ trang trại về, sau khi phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc...
Sơ Chế Nhân Sau Thu Hoạch
Nguyên tắc cơ bản của các phương pháp “chế biến nhân chất lượng cao” là chọn những quả cà phê chín mọng, rửa sạch, loại bỏ tạp chất, vớt nổi...
Khoá học “The Brewers”
PHẦN 1 : Giới thiệu cơ bản về Cà Phê Bao quát về Cà phê Lịch sử về Cà phê Việt Nam và Thế giới Các giống cây Cà phê...
