Cà Phê Nhân Thương Phẩm Xuất Khẩu
Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà công ty sản xuất ra các loại sản phẩm khác nhau. Sản phẩm được sản xuất từ các loại cà phê (Robusta, Arabica, Excelsa) loại thường hoặc loại đạt tiêu chuẩn (Utz, 4C, RA) với phương pháp chế biến (khô hoặc ướt) và phương thức đánh bóng (khô hoặc ướt) tùy thuộc vào nhu cầu cung ứng của khách hàng. Do đó, sản phẩm của công ty rất đa dạng và phong phú. Thị trường tiêu thụ chủ yếu của công ty là các nước Châu Âu và Châu Mỹ.
Cà Phê Nhân Chất Lượng Cao Cho Rang Xay
Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là phải hái đúng tầm chín. Để có cà phê chất lượng cao nhất thiết phải lựa chọn quả chín đỏ hay vừa chín tới, không được thu hoạch quả xanh, quả sâu, quả lép, quả chín khô trên cây. Một ly cà phê có chất lượng thơm ngon hàng đầu chỉ được tạo ra khi nguyên liệu sản xuất là từ những quả cà phê đã chín. Thể chất của ly cà phê chỉ được thể hiện đầy đủ khi thu hoạch cẩn thận từ những quả đã đạt mức trưởng thành viên mãn trên cây.
Cà Phê Rang Mộc Nguyên Chất
Chúng tôi tự tin khẳng định với qui trình sản xuất cà phê khép kín trong một chuỗi giá trị từ “Trang Trại đến những Ly Cà Phê thành phẩm – From The Farm To The Cup” và với những “nghệ nhân rang cà phê” trong đội ngũ của mình đã làm cho hạt cà phê Việt Nam đạt đến chất lượng tốt nhất với tố chất vốn có của nó, để gửi đến những khách hàng đam mê hương vị những sản phẩm chất lượng tốt nhất và có truy xuất nguồn gốc gõ ràng.
Cà Phê Tour Trải Nghiệm
– Tham quan vườn trồng cà phê với các chủng loại khác nhau
– Được trò chuyện với người nông dân, tận tay hái trái cà phê chín đỏ
– Được tìm hiểu về cách sơ chế cà phê tại vườn và tìm hiểu hệ thống sân phơi
– Được thực hiện sơ chế, lên men và theo dõi sự thay đổi của cà phê.
– Được thực hiện làm trà Cascara từ vỏ cà phê.
– Tham quan nhà máy sản xuất cà phê nhân
– Cách phân loại, loại bỏ những hạt cà phê lỗi sau sơ chế và sau quá trình rang
– Thử nếm và phân định một ly cà phê đạt chất lượng
– Học cách pha chế
Cà Phê Hoà Tan
Cà phê Espresso được sấy thăng hoa ở nhiệt độ âm 40 độ C tạo ra các tinh thể đá, đá sau đó được tách ra khỏi tinh thể. Phần hạt khô còn lại sẽ có hình dạng đá bào chính là cà phê uống liền (Instant Coffee). Phương pháp này giữ được tối đa hương vị cà phê nguyên bản và tạo sự khác biệt.
